醇香入味，年味必備 | 筍干蹄膀

這道永遠是在辦桌中最期待的一道菜！雖然前面已經吃得半飽，但還是會自動提起筷子，夾起這肉質Q彈滑嫩又不失彈牙感，而筍干是此道料理最佳配角，紮實地將整道菜的精華滷汁吸收在裡面，甜鹹適中，加飯是基本配備！
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烹調方式：退冰解凍後放入電鍋即可
份量：8-10人份
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